現代日本料理大素　素材百珍 全8巻セット ショップ 美品

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■現代日本料理大素　素材百珍第一巻〜第八巻長期保管による薄汚れや、染み、色褪せなど多少はございます。中の本自体はとても美品で折り目などはございません♪現代日本料理大系「素材百珍」全8冊揃1989年丸善メイツ◆◆内容◆◆日本料理に使われる素材約120種の調理法（造り / 酢の物 / 椀物 / 煮物 / 焼き物 / 鍋ほか）が収録#丸善メイツ#素材百珍#日本料理#料理本

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